Bal: sindirim gerektirmeyen bir gıdadır , kolayca kana geçer. Bundan dolayı da zayıf ve iştahsız kimselerin enerji ihtiyaçlarını karşılamada etkili bir besindir.
(daha fazla…)

Bal , insanoğlunun faydalandığı en eski gıdalardan biridir. Bal , binlerce yıldan beri  hem enerji sağlayan değerli bir besin maddesi olarak  hem  yara ve yanıkların tedavisinde hem de bir çok hastalıklarda ilaç niyetine kullanılmaktadır. Balın şifa verici özellikleri başta Kur’an olmak üzere birçok kutsal kitapta da belirtilmektedir.  

(daha fazla…)

Balın ilk akla gelen özelliği tatlı olmasıdır. Bunun sebebi balın içindeki üç şekerdir. Üzüm şekeri (% 34), sakroz (%2) ve levuloz (meyve şekeri % 40) bundan başka balın % 17 ‘si su geri kalan % 7′lik bölümü ise demir, sodyum, sülfür, magnezyum, fosfor, polen, manganez, alüminyum, gümüş, albumin, dekstril, nitrojen, protein ve asitlerden oluşur. Balın kalitesini ise bu % 7′lik karışım belirler.

  (daha fazla…)

Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler… İnsan hayatı için vazgeçilmez önemi olan bu unsurların hepsini balda bulabilirsiniz. 

İşte doğal ilaç deposu bal ve balın faydaları ;

(daha fazla…)