GERÇEK BAL

Arı sütü ve arı zehiri doğrudan arının vücudundan çıkarılan salgı ürünleridir. Bal, propolis ve balmumu ise, arı tarafından toplanan maddelerin , arının sindirim sisteminde birtakım değişikliklere uğratılmasından sonra oluşan maddelerdir. 

(Devam…)

Arıcılık için arazi yapısı itibarıyla (yükselti değişkenliği 850- bin 900 m) uygun bir yapıda bulunan Koyulhisar, zengin ve sürekli bir floraya sahip. İlçede bulunan yaklaşık 15 bin kovandan yıllık ortalama 500 ton bal elde edilirken, balın tamamının satılması durumunda Koyulhisar ekonomisine katkısının yaklaşık 3 milyon YTL’lik olacağı belirtliyor.

  (Devam…)

1 kilo bal yapabilmek için 40 bin adet arının 6 milyon adet çiçeği dolaşması gerekir.

Yarım kilo bal yapabilmek için , bir kovan arının toplam 90 bin km kadar uçması gerekir.

Her bir işçi arı hayatı boyunca sadece 1/12 çay kaşığı bal yapabilir.

(Devam…)