Arıcılık tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de son yıllarda önemli gelişme kaydeden bir sektör haline gelmiştir. Ülke ekonomisine önemli katkısı olan arıcılık dünyanın çoğu ülkesinde ve ülkemizde yaygın olarak yapılmaktadır.
(Devam…)
Şifa kaynağı olarak bilinen balın , 1 yaşın altındaki bebekler tarafından bolca tüketilmesinin sakıncalı olduğu Sağlık Bakanlığı’nın duyuruları arasında yer almaktadır .
(Devam…)
Balda bulunan maddeler
İnvert şeker
Fruktoz (meyve şekeri)
Dekstroz(üzüm şekeri)
Sakkaroz(çay şekeri)
(Devam…)
Balın ilk akla gelen özelliği tatlı olmasıdır. Bunun sebebi balın içindeki üç şekerdir. Üzüm şekeri (% 34), sakroz (%2) ve levuloz (meyve şekeri % 40) bundan başka balın % 17 ‘si su geri kalan % 7′lik bölümü ise demir, sodyum, sülfür, magnezyum, fosfor, polen, manganez, alüminyum, gümüş, albumin, dekstril, nitrojen, protein ve asitlerden oluşur. Balın kalitesini ise bu % 7′lik karışım belirler.
(Devam…)
Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve enzimler… İnsan hayatı için vazgeçilmez önemi olan bu unsurların hepsini balda bulabilirsiniz.
İşte doğal ilaç deposu bal ve balın faydaları ;
(Devam…)
WP Cumulus Flash tag cloud by Roy Tanck requires Flash Player 9 or better.