GERÇEK BAL

Bal: sindirim gerektirmeyen bir gıdadır , kolayca kana geçer. Bundan dolayı da zayıf ve iştahsız kimselerin enerji ihtiyaçlarını karşılamada etkili bir besindir.
(Devam…)

Bal , insanoğlunun faydalandığı en eski gıdalardan biridir. Bal , binlerce yıldan beri  hem enerji sağlayan değerli bir besin maddesi olarak  hem  yara ve yanıkların tedavisinde hem de bir çok hastalıklarda ilaç niyetine kullanılmaktadır. Balın şifa verici özellikleri başta Kur’an olmak üzere birçok kutsal kitapta da belirtilmektedir.  

(Devam…)

Prof. Dr. Erdem Yeşilada     eyesilada@yeditepe.edu.tr

Geleneksel kültürümüzde balın yararlarından sık sık söz edilir. Araştırmalarımızda arı poleninin bu faydaları artırdığını gördük.

(Devam…)

Saf balın açık yaraları iyileştirdiği belirtildi. Opr. Dr. Yıldırım Tuncer, içinde şeker olmayan ha